Дубовые кубики из кавказского скального дуба позволят придать Вашему напитку непревзойденный аромат и добавить неповторимый вкусовой букет, которым может похвастаться только дубовая бочка. Предназначены для настаивания дистиллята, когда нет возможности применить бочонок. Изготавливаются из экологически чистых пород дерева и обжариваются естественным путем без каких-либо химических добавок. Если дубовые кубики использовать совместно с аэратором, то это будет отличной заменой бочки в условиях городской среды.
Средний обжиг добавляет напитку ароматы ванили с легкие нотки древесины кавказского скального дуба со специями.
Применение дубовых кубиков:
Перед использованием необходимо произвести подготовку, для чего замочить их в кипятке на время 10-30 минут. После на несколько дней поместить дубовые кубики в спирт-сырец (либо другой напиток 45-60%, который будет повторно перегоняться), чтобы уменьшить излишнее содержание дубильных веществ.
После дубовые кубики помещаются в настаиваемый напиток из расчета 2-5 грамм на литр, в зависимости от желаемого эффекта и настаивается 1-4 месяца. Рекомендуется настаивать 46-56°. Важно регулярно дегустировать и следить за характеристиками настойки, чтобы не пропустить момент превращения в "плинтусовку", когда концентрация отданных веществ станет слишком завышенным.
- Вес: 100 грамм;
- Размер: 10x10x10 мм.
Нет отзывов об этом товаре.
Нет вопросов об этом товаре.
