Шато Пейл Эль (Chateau Pale Ale) солод
  • Шато Пейл Эль (Chateau Pale Ale) солод

Характеристика: Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C. 

Свойства: Применяется в  качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами. 

Применение: Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. До 80% смеси.

Характеристики солода
Экстрактивность, % дм, мин.: 80
Цвет, EBC: 7-10
Доля в засыпи, %: 80
Влажность, макс. %: 4.5
Белок, % дм: 4-4.6

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Шато Пейл Эль (Chateau Pale Ale) солод

  • Производитель: Castle Malting
  • Код товара: Chateau, Pale Ale, 1кг
  • Доступность: 50
  • 86 РУБ.



Теги: солод, светлый, шато, chateau, pale ale