• Венский солод, Курский солод

Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели. Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски. Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. 
Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Солод Венский хорошо подходит для светлого пива.

Характеристики солода
Экстрактивность, % дм, мин.: 79
Цвет, EBC: 6-8
Доля в засыпи, %: 100
Влажность, макс. %: 4.5

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Венский солод, Курский солод

  • Производитель: Курский Солод
  • Код товара: Vienna, Курский солод
  • Доступность: 40
  • 65 РУБ.



Теги: солод, светлый, курский, vienna