• Солод Шато Мелано (Chateau Melano) купить

Характеристика: Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. 

Свойства: Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива. Этот солод также называют «Turbo Munich». 

Применение: Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво. До 20% смеси.


Характеристики солода
Экстрактивность, % дм, мин.: 78
Цвет, EBC: 75-85
Доля в засыпи, %: 20
Влажность, макс. %: 4.5

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Солод Шато Мелано (Chateau Melano) купить

  • Производитель: Castle Malting
  • Код товара: Chateau, Chateau Melano, 1кг
  • Доступность: 50
  • 112 РУБ.



Теги: солод, специальный, шато, chateau, melano