Вступите в нашу группу VK и Instagram и участвуйте в розыгрышах призов, а так же получите скидку на первый заказ!

Высокоточный поверенный сахарометр - ареометр АС-3 (0-25%) предназначен для определения начальной и конечной плотности пивного сусла, вина или любого другой сахаросодержащей жидкости.

Ареометр показывает измерение в плато (°P). Если Вам требуется определение плотности сусла в SG потребуется рефрактометр, либо воспользуйтесь таблицей ниже.

При помощи АС-3 можно определить, что пиво закончило брожение, когда показания измерений между 1-2 днями перестают изменяться. А зная НП и КП при помощи ареометра АС-3 0-25 можно рассчитать количество получившегося алкоголя в результате брожения.

Чтобы рассчитать этот показатель, надо по таблице сопоставить процентное потенциальное содержание алкоголя в сусле до и после брожения. Разница этих показателей и будет количество выделившегося спирта.

Например, ареометр АС-3 показал начальную плотность 12,25%, что по таблице = 6% потенциального алкоголя (если бы дрожжи переработали все сахара). После брожения сахарометр-ареометр 0-25 показал 3%, что соответствует 1,25%. Итого получим, что содержание алкоголя в нашем пиве = 6-1,25=4,75%. Если планируем после розлива в бутылки добавлять сахар на карбонизацию, то необходимо накинуть 0,3-0,5% в конечное содержание спирта в напитке.

Ареометр поверенный, имеется штамп ОТК и паспорт.

Алкоголь, %	Плотность по гидрометру	Плотность ареометру АС-3, %	Алкоголь, %	Плотность по гидрометру	Плотность сахарометру АС-3 0-25, %
0,00	1,002	0,50	7,50	1,060	15,00
0,25	1,004	1,00	7,75	1,061	15,38
0,50	1,006	1,50	8,00	1,063	15,75
0,75	1,008	2,00	8,25	1,065	16,25
1,00	1,010	2,50	8,50	1,067	16,75
1,25	1,012	3,00	8,75	1,069	17,25
1,50	1,014	3,50	9,00	1,071	17,75
1,75	1,016	4,00	9,25	1,073	18,25
2,00	1,018	4,50	9,50	1,075	18,75
2,25	1,020	5,00	9,75	1,076	19,13
2,50	1,022	5,50	10,00	1,078	19,50
2,75	1,024	6,00	10,25	1,080	20,00
3,00	1,026	6,50	10,50	1,082	20,50
3,25	1,028	7,00	10,75	1,084	21,00
3,50	1,030	7,50	11,00	1,086	21,50
3,75	1,032	8,00	11,25	1,088	22,00
4,00	1,034	8,50	11,50	1,090	22,50
4,25	1,036	9,00	11,75	1,092	23,13
4,50	1,038	9,50	12,00	1,093	23,25
4,75	1,040	9,88	12,25	1,095	23,75
5,00	1,041	10,25	12,50	1,097	24,25
5,25	1,043	10,75	12,75	1,098	24,50
5,50	1,045	11,25	13,00	1,100	25,00
5,75	1,047	11,75	13,25	1,100	25,50
6,00	1,049	12,25	13,50	1,104	26,00
6,25	1,051	12,75	13,75	1,105	26,25
6,50	1,053	13,25	14,00	1,107	26,75
6,75	1,055	13,38	14,25	1,109	27,25
7,00	1,056	14,00	14,50	1,111	27,75
7,25	1,058	14,50	14,75	1,113	28,25