Рефрактометр для сахара позволяет определить его процентное соотношение в жидкости. Потребуется всего пару капель на призму, чтобы узнать сколько процентов содержится в вине или пиве. Зная эти показания ДО и ПОСЛЕ брожения, можно без проблем рассчитать, сколько процентов спирта выделилось во время и сколько сахаров осталось в конечном напитке. Так же это позволит отслеживать окончание брожения, если измерения несколько дней не меняются - значит дрожжи "съели" всё необходимое для них.

Важно: данным устройством измеряются сахаросодержащиеся жидкости, оно не подходит для определения количества спирта в жидкости. Для этих целей потребуется рефрактометр для спирта.

Показания в двух измерениях, BRIX и Plato

Характеристики рефрактометра для сахара:

• Рабочая температура (эталонная): 20 °С;
• Диапазон: 0-30%;
• Точность: 1%.

Комплектность:

• Рефрактометр для сахара;
• Пипетка;
• Футляр из пластика;
• Регулировочная отвертка;
• Инструкция.

Внимание: возможно, что перед первым использованием требуется откалибровать устройство, капнуть несколько капель чистой воды и при помощи входящей в комплект отвертки подкрутить регулировочный винт, выставив значение показаний на нулевую отметку.